สมาคมโรงแรมไทย มาตรฐานบริการ :  อาหารและเครื่องดื่ม (บริการ) 
 Thai Hotels Association service standard manual :  food and beverage service 

 - กรุงเทพฯ :  สมาคม,  2540 
 - 145 หน้า +  1 แผ่นดิสก์ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การจัดการโรงแรม<br/>อาหาร<br/>เครื่องดื่ม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX943  / ส293ส