| 000 | 00806nam0a22002170a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000087288 | ||
| 005 | 20250307145348.0 | ||
| 008 | s1991 xxu 000 0 eng d | ||
| 035 | _a2001088625 | ||
| 050 | 4 |
_aTX911.3 .M27 _bN563P 1991 |
|
| 100 | 1 |
_aNinemeier, Jack D. _951915 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aPlanning and control for food and beverage operations |
| 250 | _a3rd ed. | ||
| 260 |
_aEast Lansing, Mich. : _bThe Educational Institute of the American Hotel & Motel..., _c1991 |
||
| 300 | _a399 | ||
| 650 | 0 |
_aFood service management _912728 |
|
| 650 | 4 |
_aBARTENDING _912346 |
|
| 991 | 0 | 0 | _a0501 |
| 997 |
_b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c166190 _d166190 |
||