| 000 | 00914nam0a22002530a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000117693 | ||
| 005 | 20250302052616.0 | ||
| 008 | s2000 xxu gnx000 000 0neng d | ||
| 020 | _a0471333271 | ||
| 035 | _a2003006235 | ||
| 050 | 4 |
_aTX921 _bS226C 2000 |
|
| 100 | 1 |
_aScanlon, Nancy Loman _915939 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCatering management / _cNancy Loman Scanlon |
| 250 | _a2nd ed. | ||
| 260 |
_aNew York, N.Y. : _bWiley, _cc2000 |
||
| 300 |
_a269 p. : _bill. |
||
| 500 | _aRev. ed. of : Catering menu management, c1992 | ||
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index | ||
| 650 | 0 |
_aCATERERS AND CATERING _xMANAGEMENT _915940 |
|
| 990 |
_aA36070 _bSep 10 2003 2:37PM |
||
| 991 | 0 | 0 | _a0501 |
| 997 |
_b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c200181 _d200181 |
||