| 000 | 00845nam0a22002290a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000117992 | ||
| 005 | 20250302052659.0 | ||
| 008 | s1995 xxu fnx000 000 0neng d | ||
| 020 | _a0471045284 | ||
| 035 | _a2003006537 | ||
| 050 | 4 |
_aTX921 _bH367O |
|
| 100 | 1 |
_aHansen, Bill _985766 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOff-premise catering management / _cBill Hansen |
| 260 |
_aNew York, N.Y. : _bWiley, _cc1995 |
||
| 300 |
_a345 p. : _bill. |
||
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index | ||
| 650 | 0 |
_aCATERERS AND CATERING _xMANAGEMENT _vHANDBOOKS, MANUALS, ETC. _985767 |
|
| 990 |
_aA36070 _bSep 20 2003 1:12PM |
||
| 991 | 0 | 0 | _a0501 |
| 997 |
_b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c200420 _d200420 |
||