000 01598nam0a22003010a04500
001 000138382
005 20250302061814.0
008 s2548 th fnx000 000 0ntha d
020 _a9743235655
035 _a2005006008
050 4 _aTX652
_bว963ค
100 1 _aโวลเก้, โรเบิร์ต แอล.
_9108012
245 1 0 _aความรู้รอบ "ครัว" =
_bWhat Einstein told his cook /
_cRobert L. Wolke ; เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์ แปลและเรียบเรียง
246 3 _aWhat Einstein told his cook
260 _aกรุงเทพฯ :
_bมติชน,
_c2548
300 _a276 หน้า :
_bภาพประกอบ
490 0 _aชุดสารคดี
650 4 _aการปรุงอาหาร
_992
650 4 _aอาหาร
_xการเก็บและรักษา
_91738
650 4 _aอาหาร
_xวิวัฒนาการ
_9108013
700 0 _aเยาวนันท์ เชฏฐรัตน์,
_eผู้แปลและเรียบเรียง
_97224
949 _b200511100010
_p200.00
_nBUR
_rSID02 RONO20050737 ORDNO1
_t10
_c10
_lB
_hTX652
_j0
_iว963ค
949 _b200511100011
_p200.00
_nBUK
_rSID02 RONO20050737 ORDNO1
_t10
_c10
_lB
_hTX652
_j0
_iว963ค
990 _aA39016
_bNov 15 2005 4:02PM
991 0 0 _a0501
997 _b01
_cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942 _2lcc
_cBK
999 _c216029
_d216029