Data Collection and Privacy Policies

BU Library uses cookie or similar technologies to enhance your browsing experience as follows:

🍪 What are cookies?

Cookies are small text files placed on your browser by websites. They help make websites work, or work more efficiently. They also "remember" some of your preferences, so you don't have to set a preference again every time you switch to a different page on the same website.

If cookies are a concern for you, you may like to regularly clear your cookies on your browser or use a private browser mode. Check your browser settings for these options.

Use of Essential Cookies

BU Library uses essential cookies to ensure the core functionality of our library system, including user authentication, session management, and accessibility features. These cookies are strictly necessary for the website to function and cannot be disabled.

Here is the list of essential cookies used on the BU Library system.

Storage	Name	Value	Expiration	Description
Cookie	CGISESSID	Session ID	Until logout or end of session	Session cookie
Cookie	KohaOpacLanguage	Language code	3 years	Stores the language the user selected, so the online catalog will appear in that same language the next time it is visited.
Cookie	form_serialized form_serialized_limits	Search terms and limits	End of session or when the advanced search page is accessed again.	jQuery cookie. Stores search terms and limits of the last advanced search. Set when an advanced search is submitted.
Cookie	search_path_code	ads (fewer) or exs (more)	End of session or when the advanced search page is accessed again.	jQuery cookie. Related to serialized_form* cookies. Stores if the advanced search form was used with 'More options' or 'Fewer options'.
Cookie	num_paragraph	Count of search options added	End of session or when the advanced search page is accessed again.	jQuery cookie. Used to store the number of created options when user selects 'More options' in advanced search to increase search boxes.
Cookie	bib_list	List of record IDs (biblionumbers) separated by /	End of session or until the cart is emptied.	Stores cart contents in the online catalog. Set when records are added to the cart for the first time.

📶 Use of Google Analytics

BU Library uses Google Analytics to analyze website traffic and improve user experience. Google Analytics helps us understand how visitors interact with our website by collecting anonymous information such as:

Pages visited
Time spent on the site
Device type and browser
General geographic location (not precise)

How We Use This Data

We use Google Analytics data to:

Improve website navigation and user experience
Identify popular resources and services
Ensure our platform is accessible and user-friendly

Data Collection and Privacy

Google Analytics uses cookies to collect this information. However, no personally identifiable information (such as names or library account details) is shared with Google. The data is processed in accordance with Google’s Privacy Policy.

Essential

Essential cookies

Analytics

Google Analytics

Your search returned 14 results.

Results
		Local cover image Image from Amazon.com	งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ชลธิชา บุนนาค. by ชลธิชา บุนนาค Edition: พิมพ์ครึ้งที่ 1 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558 Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (1)Call number: TX911.3.M27 ช224ง 2558. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Local cover image	ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม = Introduction to food and beverage/ สุพรรษา เทียมประสิทธิ์ by สุพรรษา เทียมประสิทธิ์ Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: กรุงเทพฯ: บริษัท ซีเอ็ดยูเคชั่น จำกัด, 2561 Other title: Introduction to food and beverage Online resources: Electronic Resources Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
			ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น = Introduction to hospitality and catering industry / ธารีทิพย์ ทากิ ; ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ by ธารีทิพย์ ทากิ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. คณะมนุษยศาสตร์. ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม Edition: พิมพ์ครั้งที่ 4 ปรับปรุงแก้ไข Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: ปทุมธานี : มหาวิทยาลัย, 2550 Other title: Introduction to hospitality and catering industry Availability: Items available for reference: BU Library and Learning Space: Not for loan (1)Call number: TX911.5 ธ527ธ 2550. Save to lists Add to cart (remove)
			คู่มือการบริการและเครื่องดื่ม by ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์ Edition: พิมพ์ครั้งที่ 5 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: กรุงเทพฯ : ดอกหญ้า (1998), 2535 Other title: Food and beverage services Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (1)Call number: TX943 ศ545ค 2535. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
			ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น = Introduction to hospitality and catering industry / ธารีทิพย์ ทากิ ; ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ by ธารีทิพย์ ทากิ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. คณะมนุษยศาสตร์. ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: กรุงเทพฯ : แผนกตำราและคำสอน มหาวิทยาลัย, 2548 Other title: Introduction to hospitality and catering industry Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
		Image from Amazon.com	การพัฒนาศักยภาพของอาหารไทยเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว = The development of Thai food potential for promotin toursim industry / โดย ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ หัวหน้าโครงการวิจัย ; อรสา ปานขาว ... [และคนอื่น ๆ] by ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ อรสา ปานขาว Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: [กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยรามคำแหง], 2548 Other title: The development of Thai food potential for promoting toursim industry รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาศักยภาพของอาหารไทยเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (2)Call number: G155 .T5 ท365ก, ... Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
			การบริการอาหารและเครื่องดื่ม by ปธิณี เตกะจรินทร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: กรุงเทพฯ : แผนกตำราและคำสอน มหาวิทยาลัย, 2544 Other title: Food and beverage service เอกสารประกอบการสอน การบริการอาหารและเครื่องดื่ม Availability: Items available for reference: BU Library and Learning Space: Not for loan (1)Call number: TX943 ป159ก. Save to lists Add to cart (remove)
			ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น = Introduction to hospitality and catering industry / ธารีทิพย์ ทากิ ; ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ by ธารีทิพย์ ทากิ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. คณะมนุษยศาสตร์. ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2 ปรับปรุงแก้ไข Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: ปทุมธานี : มหาวิทยาลัย, 2549 Other title: Introduction to hospitality and catering industry เอกสารประกอบการสอน ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
			ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น = Introduction to hospitality and catering industry / ธารีทิพย์ ทากิ ; ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ by ธารีทิพย์ ทากิ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. คณะมนุษยศาสตร์. ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม Edition: พิมพ์ครั้งที่ 3 ปรับปรุงแก้ไข Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: ปทุมธานี : มหาวิทยาลัย, 2549 Other title: Introduction to hospitality and catering industry Availability: Items available for reference: BU Library and Learning Space: Not for loan (1)Call number: TX911.5 ธ527ธ 2549. Save to lists Add to cart (remove)
		Image from Amazon.com	การบริการอาหารและเครื่องดื่ม / มานิจ คุ้มแคว้น by มานิจ คุ้มแคว้น Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2552 Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (1)Call number: TX943 ม447ก. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
			มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย : มาตรฐานบริการอาหารเพื่อการท่องเที่ยว 2549 / กลุ่มพัฒนามาตรฐานบริการท่องเที่ยว สำนักพัฒนาบริการท่องเที่ยว สำนักงานพัฒนาการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา by สำนักงานพัฒนาการท่องเที่ยว. กลุ่มพัฒนามาตรฐานบริการท่องเที่ยว Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: กรุงเทพฯ : กลุ่ม, 2549 Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (1)Call number: G155 .T5 ม435 2549. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Image from Amazon.com	การจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม. หน่วยที่ 8-15 = Room division and food and beverage management / มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาวิทยาการจัดการ. by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาวิทยาการจัดการ Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2557 Other title: Room division and food and beverage management เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม. Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (1)Call number: TX911.3.M27 ก446 2557. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Image from Amazon.com	เขาว่ากันว่าร้านนี้อร่อยที่ ฮ่องกง = Hongkong delicious / สิรินทร์ วงศ์พานิช เรื่อง by สิรินทร์ วงศ์พานิช Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: กรุงเทพฯ : วงกลม, 2551 Other title: Hongkong delicious Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (1)Call number: TX907.5 .H85 ส731ข. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Image from Amazon.com	การจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม. หน่วยที่ 1-7 = Room division and food and beverage management / มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาวิทยาการจัดการ. by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาวิทยาการจัดการ Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2555 Other title: Room division and food and beverage management เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม. Availability: Items available for loan: BU Library and Learning Space (2)Call number: TX911.3.M27 ก446 2555, ... Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)